دفتر کار خانم های خانه دار ( آشپزخانه )

طراحى دکوراسیون آشپزخانه دریایى است که با فرصت هاى بسیارى براى خلاقیت پرشده است.

در آشپزخانه عناصر و اجزاى بسیارى موجود است.

با صرف مقدارى وقت و هزینه مى توان تغییراتى جالب و متنوع همگام با فصلى که در آستانه آن هستیم، داد.
 

 

سمت مهم دکوراسیون داخلى آشپزخانه را کابینت آن تشکیل مى دهد توجه به انتخاب کابینت در ابتداى مبله کردن منزل بسیار حایزاهمیت است ، زیرا کابینت داراى انواع و اقسام متنوعى است و هزینه هاى متفاوتى را براى ساکنان خانه دارد.

اما به هر حال پس از مدتى شما از دکوراسیون آشپزخانه خود خسته مى شوید.

اما اگر بخواهید تنوعى در آشپزخانه خود بدهید و هزینه زیادى را متحمل نشوید مى توان تغییرى روى کابینت ها اعمال کرد، بسته به جنس کابینت خود، مى توانید آنها را رنگ کنید،به این نکته نیز توجه داشته باشید که تغییر رنگ برخى از کابینت ها به عهده کارخانه سازنده است.
اما در هر صورت هزینه رنگ کردن کابینت بسیار کمتر از تعویض آن مى باشد. در مورد انتخاب رنگ کابینت، رنگ داخل و طبقات نیز بسیار در تغییر حال و هواى دکوراسیون آشپزخانه تأثیر دارد.
رنگهاى مناسب که در این فصل مى توانید آنها را به کارببرید و از لحاظ روانشناسى احساس بهترى داشته باشید، رنگ هایى هستند که در طبیعت و درختان مى بینید.
البته باتوجه به سلیقه خود و در نظر داشتن رنگ کلى مبلمان آشپزخانه و منزل خود مى توانید از طیف وسیع رنگ هاى موجود، رنگ مناسب را انتخاب نمایید.

ازسوى دیگر دقت در جزئیات دکوراسیون داخلى آشپزخانه، مى تواند براى تغییرى جالب و جذاب ولى بسیار کم هزینه بسیار شما را یارى رساند.
بطور مثال با تعویض دستگیره هاى کابینت ها مى توان تغییرى در نماى کابینت ها و در کل در دکوراسیون آشپزخانه ایجاد کرد.

البته دستگیره اى که انتخاب مى کنید مى تواند از جنسهاى مختلفى مانند کریستال، فولاد آبدیده، برنج و… باشد. لولاى درهاى کابینت هم در چهره آن و هم در کاربرى آن تأثیر دارد.

انتخاب اجزاى کابینت در کل تأثیر بسزایى در دکوراسیون آشپزخانه شما و حال و هوایى که باتوجه به فصل مى خواهید، مى گذارند.

باتوجه به اینکه آشپزخانه داراى عناصر و اجزاى بسیارى است، تنوعى که مى توان در آن ایجاد کرد هم بسیار متنوع است و با کمى دقت و حوصله مى توان تغییراتى زیبا و جذاب هماهنگ با فصل زیباى پاییز در دکور آشپزخانه که کابینت بخشى از آن است، ایجاد کرد.
همانطور که مطلع هستید صنعت لوازم خانگی در چند دهه اخیر پیشرفت های چشمگیری در راه تحقق همه تصورات ذهنی بشر دربر داشته که آشپزخانه نیز از این مستثنی نبوده. در حقیقت آشپزخانه دفتر کار خانم های خانه دار محسوب می شود و به همین دلیل هم هست که اغلب آنها ها تمایل دارند که مکان را به زیباترین شکل ممکن دربیاورند. اجازه دهید با یک مثال بیشتر توضیح دهیم. 

کاربرد یک کلاه آفتابگیر چیست؟ کاملاً مشخص است: اجازه نمی دهد که نور خورشید مستقیماً به صورت و سر شما بتاید؛ اما یک لحظه صبر کنید... تعداد بسیار زیادی از افراد هستند که در فضاهای رو بسته باز هم از کلاه استفاده می کنند در صورتیکه در معرض هیچ نور آزار دهنده ای نیز قرار ندارند! بنابراین می توانیم نتیجه بگیریم که کلاه آفتابگیر مورد استفاده دیگری هم دارد: احساس مد و به روز بودن را در مصرف کننده بیدار می کند. از یک سو این کلاه دارای نقاب خاصی می باشد که از مستقیم آفتاب به چشم ها جلوگیری بعمل می آورد، و از سوی دیگر حس زیبایی و خوش تیپی را بر می انگیزد. این امر تا جایی پیش می رود که حتی برخی از تیم های ورزشی برای تبلیغات آرم ورزشگاه خود را روی کلاه های نقابدار چاپ کرده و در اختیار هواداران خود قرار می دهند. بنابراین شرکت های تولید کننده کلاه می بایست همه ی این موارد را در طراحی یک کلاه در نظر بگیرند.

اما ارتباط مثال فوق با آشپزخانه آرمانی ما چیست؟ همانطور که می دانید آشپزخانه قلب هر خانه ای محسوب می شود و نه تنها باید از نظر کاربردی بازده بالایی داشته باشد بلکه نیکوست که بجهت زیباشناختی، نظرخانم خانه را نیز تامین کند. به این منظور می بایست 4 گام اساسی برداشته شود:

طراحی حرفه ای دکوراسیون سلیقه فردی کیفیتنصب کارشناسانه اکیپ اجرایی
بد نیست خانم ها یاد بگیرید که چگونه می توانند ایده های ذهنی خود را در آشپزخانه اعمال کنند. طرز چیدمان وسایل هم از اهمیت بالایی برخوردار می باشد. وسایل آشپزخانه طوری باید قرار بگیرند که در وهله اول کار کردن با آنها راحت باشد و بعد زیبا به نظر برسند و تعادل در محیط حفظ شود. به هر حال نباید فراموش کرد که چیدمان آشپزخانه هر خانمی با خصوصیات اخلاقی او هماهنگ است.

ایده شما برای تغییر دکوراسیون آشپزخانه تان هر چه که باشد، هدف این است که قلب خانه تان را منحصراً مطابق طبع و سلیقه تان در تغییر شکل دهید. به این منظور ابتدا مکان مناسب برای قرار دادن سه وسیله اصلی آشپزخانه یعنی: گاز، یخچال، و ماشین لباسشویی را پیدا کنید و سپس به ادامه کار بپردازید. برخی از خانواده ها وعده های غذایی را در آشپزخانه سرو می کنند بنابراین اگر ساکنان خانه شما هم جزء این گروه هستند باید حتی الامکان فضای آشپزخانه را به محیطی آرام بخش و دوستانه تبدیل کنید تا همه افراد از قرار گرفتن در آن لذت ببرند.

کاربرد رنگ های شاد

آیا تمایل دارید که با افق همگام شوید؟ کارشناسان رنگ در طراحی داخلی و دکوراسیون داخلی فضاهای خانگی معتقدند که انسانها به ویژه در قرن اخیربیش از هر زمان دیگری نیاز به دیدن رنگ هایی دارند که حس خوش بینی آنها را تقویت کند؛ در این میان رنگ زرد حرف اول را می زند و به عنوان یکی از رنگ های فوق العاده قوی در این زمینه محسوب می شود.

رنگ زرد هم آرامش می دهد و هم انرژی بالایی به همراه دارد. ترکیب سایه روشن های لیمویی، کرم، خورشیدی، و پرتقالی نیز می توانند فضا را زیباتر و شیک تر کنند. ترکیب رنگ لیمویی و کرم فضا را هموار تر، خورشیدی محیط را ملایم تر و پرتقالی آنرا دلنواز تر جلوه می دهد.

نورپردازی در آشپزخانه

در آشپزخانه های قدیم که مانند امروز دارای کابینت های ثابت و جاسازی شده و محل مشخصی برای اجاق گاز، یخچال و دیگر وسایل آشپزخانه نبودند ، نورپردازی اغلب به وسیله یک چراغ آویز سقفی که در مرکز سقف آشپزخانه نصب می شد انجام می گرفت. چرا که اغلب فعالیت های داخل آشپزخانه ( مانند آماده سازی مواد غذایی ) بر روی میز وسط آشپزخانه انجام می شد.

اما آشپزخانه های امروزی با ردیفی از کابینت ها ، اجاق و یخچال جاسازی شده به موازات و در کنار دیوارهای آشپزخانه نیازمند شیوه دیگری از نورپردازی هستند.

در آشپزخانه های امروزی قسمت اعظم کار در آشپزخانه بر روی سطح کابینت ها در کنار اجاق گاز و یا شیر آب و سینک ظرفشویی انجام می شود که در اغلب آشپزخانه ها همگی در کنار دیوار قرار دارند اما هنوز چراغ های سقفی از وسط سقف آشپزخانه آویزان هستند ، در نتیجه افراد اغلب پشت به منبع نور و در زیر سایه خود مشغول به کار هستند و هنگام کار از نور کافی برخوردار نیستند.

با توجه به تغییرات ساختار آشپزخانه های امروزی نسبت به گذشته ، ما در بخش هایی از آشپزخانه که اغلب محل انجام کار محسوب می شود به نور کافی نیاز داریم. مانند سطح روی اجاق گاز، سینک ظرفشویی و سطوح روی کابینت ها که برای آماده سازی وسایل آشپزی و مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند.

علاوه بر نیاز به روشنایی در این اماکن، فضای کلی آشپزخانه نیز باید از نور کافی برخوردار باشد. همچنین در بسیاری از آشپزخانه ها بعضی از کابینت ها با درهای شیشه ای و به صورت ویترین ساخته شده اند تا از آنها برای به نمایش گذاشتن ظروف زیبا و تزئینی استفاده شود. این کابینت ها نیز نیاز به نورپردازی داخلی دارند. به این ترتیب ما نیاز به یک مجموعه منابع نوری داریم که هریک به صورت جداگانه قابل کنترل باشند.

نور کافی برای سطح روی اجاق گاز در آشپزخانه هایی که دارای یک هواکش یا هود در بالای اجاق گاز هستند به راحتی توسط چراغ هواکش تأمین می شود. اگر بالای اجاق گاز، هواکش مجهز به چراغ وجود ندارد باید یک چراغ قابل تنظیم در بالای اجاق گاز نصب شود. همچنین بالای سینک ظرفشویی نیز به یک چراغ نیاز تا شب هنگام نور کافی برای شست و شوی ظروف و مواد غذایی را برای ما فراهم کند. ترجیحاً هر یک از این چراغ ها باید دارای کلید کنترل مجزا باشند تا فقط در مواقع لزوم مورد استفاده قرار گیرند.

برای تأمین نور کافی در سطح روی کابینت ها از آنجا که اغلب این سطوح در زیر کابینت های دیواری قرار دارند به راحتی می توان از چراغ های مهتابی که در زیر کابینت ها نصب می شوند بهره گرفت. به این ترتیب چراغ های نصب شده در زیر کابینت های دیواری بی آنکه دیده شوند و یا موجب آزار چشم باشند نور کافی را بر سطح روی کابینت ها می تابانند. چنانچه کابینت های زمینی عمیق باشند و نور محیط به اندازه کافی درون آنها را روشن نکند برای دسترسی راحت به وسایل داخل این نوع کابینت ها می توان چراغ های کوچکی در آنها نصب کرد که با کلیدهای اتوماتیک کنترل شوند و با باز و بسته شدن در کابینت ها روشن و خاموش شوند. 

اگر آشپزخانه شما محل صرف غذا نیز هست استفاده از چراغ های سقفی که ارتفاعشان قابل تنظیم است درست در بالای میز غذاخوری ایده خوبی است. این چراغ ها می توانند هنگام صرف غذا روی میز را به خوبی روشن کنند و در مواقعی که از میز استفاده نمی شود فضای کلی آشپزخانه را روشنایی ببخشند.